第 20 章
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第 20 章
酷暑過去，天氣逐漸轉涼，地裏的活兒差不多也都忙完了。
以往的年景，小河村這個時候應該是一片愁雲慘霧。
每到年關，家家難過。
但是今年情況卻好轉不少，家家戶戶的院子裏都曬著紅燈籠，地裏也都燒了火土，家裏的老人和孩子們，還可以去李春花那邊幫著割草餵豬，賺點零花錢。
像村子裏的大小夥子和壯年漢子，則被村長組織起來，去到縣裏給縣太爺打工。
小河縣的涼粉作坊做出了名頭，外邊的縣裏也知道了，專程派人來買。
這一來二去的，就需要人力運送。
有那心思活絡的，就拉幫結派，組織一批村民當苦力。
只要肯吃苦，運送一趟的工錢，就能給家裏的婆娘買塊花布。
現在又正是農閑，大批老農們到縣裏謀點活計補貼家用。
李春花近水樓臺，直接叫村長組織30多個本村的漢子，專門送小河縣到清水縣的涼粉。
清水縣距離小河縣大約有一天的車程，走得快的話當天就能到。
清水縣這個名字就知道，縣裏遍布清泉，風景宜人。
它們那邊水產豐富，很多人家靠捕魚為生。
相較於小河縣，清水縣的經濟要繁榮許多，這邊很多姑娘都嫁到清水縣去了。
每到大年初二，拜老丈人的節日，清水縣到小河縣的馬車絡繹不絕。
清水縣如何得知涼粉這件事，還得從周秉坤說起。
他代替堂哥來找柳家退親，返程的途中，因為實在是喜愛水晶玉露，就讓管家用一個大陶罐，裝了一罐水晶玉露帶在路上吃。
他一路走馬觀花，路過清水縣，拿出來吃的時候被幾個做生意的漢子註意到了。
他們追問這是什麽，哪裏來的？
得知是小河縣出產之後，幾人當即結伴過來打聽情況。
商人對這些新東西的價值是最敏銳的，在仙客來吃過一次之後，他們當即決定要做這個生意。
但是當時柳縣令還沒有想建作坊的打算，只有仙客來有這個東西。
李掌櫃自然是不會同意出售配方的，但是可以從他這裏少量拿貨。
零賣是30文一份，拿貨可以給到20文。
這個價格實在是高的離譜，要知道糙米才只要5文錢一斤啊！
一碗水做的水晶玉露，就能抵得上6斤糙米？
幾個漢子猶豫了，最後還是投機思想占了上風，大不了就當是自己吃了。
三個人一共湊了3兩銀子，買了150份，合計大約有個100斤。
心情忐忑的運回去清水縣，沒想到當天就銷售一空。
他們把價格定在了30文一碗也是供不應求，甚至後面提到了40文，也還是賣空了。
有了這個開門紅，幾人商量了一下，趁著還沒有別的商家入場，趕緊先占領市場。
幾人又湊了300兩銀子，這次準備玩兒一波大的。
等他們再次來到仙客來的時候，就發現已經有其他商家也在做這個生意了，大家天南海北這麽一嘮嗑，才知道水晶玉露已經在周邊風靡開了。
只不過一直不知道配方，只能在仙客來這裏進貨。
但是仙客來畢竟是酒樓，不是作坊，現在就是掌櫃的和幾個簽了死契的大師傅在做，每天都忙不過來，根本供應不了這麽多貨。
掌櫃的不是沒想過擴大生產，但是最後被李管事否決了。
他認為如果擴大生產，那勢必就要再招人，難保裏面不會混進來一些奸細，配方要是洩露了，他們就沒得賺了。
不如就維持現在的樣子，小心駛得萬年船。
可是沒想到，縣令大人看上了這一塊的利潤，直接把李春花接到縣衙去了。
掌櫃的眼睜睜看著縣衙的涼粉作坊建立起來了，然後商人們都跑到縣衙去拿貨。
李春花給出的定價是一斤五文錢，和糙米等價。
這下不用多說，仙客來的生意一落千丈。
幸虧沒有腦子一熱就去擴大生產，要不然現在要賠死。
其實在涼粉的定價上，柳縣令提議要定的高一些，這樣能保證利潤。
但是李春花考慮到了長途運輸的困難和涼粉的保存問題，路上的損耗肯定不小。
定高了，商人要麽不做這個生意，要麽零售價定的也高，普通老百姓就吃不起。
相較於少數人的富人，涼粉這種平民美食的主要受眾，還是普羅大眾。
最後幾人思來想去，定了個5文一斤。
這個價格，來提貨的商人們很滿意，他們拿到手再轉手出去，路上即便是損耗掉一半，也還有得賺。
馬師爺統計了這個月的銷量，沒想到竟然有3000兩銀子。
“真是讓老夫開眼了啊”
“這個涼粉，沒想到這麽賺錢，大人英明”
有了錢，縣衙就可以運轉起來了。
馬師爺和柳縣令連夜制定了新的政策，把每一筆銀子都規劃的明明白白。
首當其沖的就是縣衙的俸祿，這上上下下幾百口人要吃飯，算來算去，一千兩沒了。
然後就是縣裏的慈幼坊，孤寡院，這些都是縣衙掏錢，500兩銀子也沒了。
還有縣裏的基礎建設，修路、修城墻、清理運河，這些也要差不多一千兩。
剩下500兩銀子，縣衙的整修，筆墨紙硯采買，物資儲備，差不多也沒了。
沒有涼粉作坊的時候，小河縣整個就是一窮二白，衙役們的俸祿都欠了大半年了，大家辦差頭提不起精神，陽奉陰違的居多。
現在，一聽說要補發說有拖欠的俸祿，大家立刻就激動起來了。
幾個老熟人圍住馬師爺，問這事兒是不是真的。
馬師爺捋著胡須，雙眼一瞪：“縣太爺親自批覆的，能有假嗎？”
“我現在就去賬房支銀子”
眾人一聽，頓時喜笑顏開起來。
家裏就等著這筆錢買米下鍋，馬上就是年關了，沒錢這的能餓死人。
當天下午，整個縣衙都是喜氣洋洋，大家領著拖欠的俸祿，紛紛往家裏趕。
柳縣令當晚回到家裏，一路上遇到好幾個送東西的。
都是衙門的同僚，家裏的雞蛋、炊餅、果子什麽的，一股腦往他馬車上裝。
老百姓更是高呼青天大老爺。
柳縣令頗為感慨：“這就是民心啊”
剛回到家，周氏就走了過來，接過他的鬥篷。
“有事？”
周氏猶豫了一小會兒，還是開了口：“老爺，我瞅著依依這個樣子也不是個事兒，您看要不要給她找個婆家，興許成了婚，會好些？”
柳依依這個瘋子小姐的名聲已經傳了出去，一些原本還想和縣太爺結親的富戶就沒了動靜。
誰家想要一個瘋女人當媳婦，萬一生出來的孩子也是個瘋子呢？
也有一些人家不忌諱這個，但是這目的一看就是為了和縣太爺攀親，斷乎要不得。
對於這個女兒，柳縣令既愧疚又無奈。
亡妻在的時候，萬事妥帖，女兒也孝順懂事。
可惜，終究是天人兩隔。
柳縣令看了一眼周氏，想說什麽終究還是咽了下去。
“你做主就好，你是她的母親，多上些心”
說完大步朝著書房走去。
周氏看著遠去的老爺，心裏又酸又堵。
她剛嫁過來的時候，也是少女懷春，渴望著和夫君舉案齊眉。
可是丈夫滿心滿眼都是前妻和她生的女兒，對她這個繼夫人是看都不看一眼。
她回娘家哭，卻被告知男人都是這樣，何必和一個死人生氣。
後來，她終於生了她們的長子，心想總算能站穩腳跟了。
可是丈夫仍舊把自己當陌生人，平日裏當值就在書房歇息，休沐也是去下面的村子巡視，家裏幾乎就成了旅店。
小兒子已經好幾天沒見到爹爹了。
想到這裏，周氏狠狠心，既然你不仁，就別怪我不義了。
小河村今天很熱鬧，因為李春花家裏要殺年豬。
本來年豬一般要等到進入臘月才能殺，但是李春花想早點吃肉，幹脆就大手一揮，先殺了。
最開始的兩頭小野豬，現在剩下的那只已經長到了300斤。
李麻子伺候他就跟伺候祖宗一樣，天天捉摸著怎麽才能讓豬多長肉。
殺豬匠和徒弟們進院子一看，都瞪大了眼睛。
“乖乖，這麽大的豬”
“師父，這家人可真會養豬”
小河村沒有殺豬匠，這還是趙大膽的師傅老趙介紹的，專門從小河縣趕過來的。
師徒倆以為就是一個百來斤的豬，根本沒放在心上。
結果一看，居然是這麽大一個。
“主家，這豬太大了，我們兩個按不住，您得多找幾個漢子過來幫忙”
殺豬匠為難的看著李春花。
不用她多說，立馬就有好幾個漢子站了出來。
大家拿繩子的拿繩子，提棍子的提棍子，很快就按住了那只大豬。
小徒弟已經在一邊燒好了熱水，熬好了瀝青，等著待會兒退毛用。
院子裏站著的男男女女也都開始幫著做事。
今兒李家殺豬，差不多半個村的人都來了。
小茉莉帶著幾個女孩子在廚房忙的不可開交，今兒的殺豬菜可是重頭戲，一定不能丟份。
其他的婦人們也幫著洗菜切菜燒火，各個都是笑嘻嘻的。
李春花準備了很多幹果和零食，還有果子點心放在院子裏的石桌上，小孩子來了可以吃零食，和小夥伴們玩耍。
院子大的好處就來了，就算是一個村子的人來了，也放得下。
村長今天被請來坐了主位，現在正在和幾個同齡的老哥哥們下棋聊天。
很快，殺豬匠就殺好了豬，按照李春花的要求把豬肉分成了一些小塊。
然後又幫著洗幹凈了腸子。
“春花妹子，這個腸子你準備怎麽做啊，炒還是炸？”
趙嬸看著盆子裏的幹幹凈凈的小腸，有些不明所以。
“這個啊，我準備拿來灌香腸”
“香腸？那是什麽，好吃嗎？”
李春花微微有些詫異，這個朝代，竟然連香腸都沒有？
不過她很快壓下了自己的疑惑，開始給大家解釋什麽是香腸。
當然了，這也是她舅舅家的配方。
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每到年關，家家難過。
但是今年情況卻好轉不少，家家戶戶的院子裏都曬著紅燈籠，地裏也都燒了火土，家裏的老人和孩子們，還可以去李春花那邊幫著割草餵豬，賺點零花錢。
像村子裏的大小夥子和壯年漢子，則被村長組織起來，去到縣裏給縣太爺打工。
小河縣的涼粉作坊做出了名頭，外邊的縣裏也知道了，專程派人來買。
這一來二去的，就需要人力運送。
有那心思活絡的，就拉幫結派，組織一批村民當苦力。
只要肯吃苦，運送一趟的工錢，就能給家裏的婆娘買塊花布。
現在又正是農閑，大批老農們到縣裏謀點活計補貼家用。
李春花近水樓臺，直接叫村長組織30多個本村的漢子，專門送小河縣到清水縣的涼粉。
清水縣距離小河縣大約有一天的車程，走得快的話當天就能到。
清水縣這個名字就知道，縣裏遍布清泉，風景宜人。
它們那邊水產豐富，很多人家靠捕魚為生。
相較於小河縣，清水縣的經濟要繁榮許多，這邊很多姑娘都嫁到清水縣去了。
每到大年初二，拜老丈人的節日，清水縣到小河縣的馬車絡繹不絕。
清水縣如何得知涼粉這件事，還得從周秉坤說起。
他代替堂哥來找柳家退親，返程的途中，因為實在是喜愛水晶玉露，就讓管家用一個大陶罐，裝了一罐水晶玉露帶在路上吃。
他一路走馬觀花，路過清水縣，拿出來吃的時候被幾個做生意的漢子註意到了。
他們追問這是什麽，哪裏來的？
得知是小河縣出產之後，幾人當即結伴過來打聽情況。
商人對這些新東西的價值是最敏銳的，在仙客來吃過一次之後，他們當即決定要做這個生意。
但是當時柳縣令還沒有想建作坊的打算，只有仙客來有這個東西。
李掌櫃自然是不會同意出售配方的，但是可以從他這裏少量拿貨。
零賣是30文一份，拿貨可以給到20文。
這個價格實在是高的離譜，要知道糙米才只要5文錢一斤啊！
一碗水做的水晶玉露，就能抵得上6斤糙米？
幾個漢子猶豫了，最後還是投機思想占了上風，大不了就當是自己吃了。
三個人一共湊了3兩銀子，買了150份，合計大約有個100斤。
心情忐忑的運回去清水縣，沒想到當天就銷售一空。
他們把價格定在了30文一碗也是供不應求，甚至後面提到了40文，也還是賣空了。
有了這個開門紅，幾人商量了一下，趁著還沒有別的商家入場，趕緊先占領市場。
幾人又湊了300兩銀子，這次準備玩兒一波大的。
等他們再次來到仙客來的時候，就發現已經有其他商家也在做這個生意了，大家天南海北這麽一嘮嗑，才知道水晶玉露已經在周邊風靡開了。
只不過一直不知道配方，只能在仙客來這裏進貨。
但是仙客來畢竟是酒樓，不是作坊，現在就是掌櫃的和幾個簽了死契的大師傅在做，每天都忙不過來，根本供應不了這麽多貨。
掌櫃的不是沒想過擴大生產，但是最後被李管事否決了。
他認為如果擴大生產，那勢必就要再招人，難保裏面不會混進來一些奸細，配方要是洩露了，他們就沒得賺了。
不如就維持現在的樣子，小心駛得萬年船。
可是沒想到，縣令大人看上了這一塊的利潤，直接把李春花接到縣衙去了。
掌櫃的眼睜睜看著縣衙的涼粉作坊建立起來了，然後商人們都跑到縣衙去拿貨。
李春花給出的定價是一斤五文錢，和糙米等價。
這下不用多說，仙客來的生意一落千丈。
幸虧沒有腦子一熱就去擴大生產，要不然現在要賠死。
其實在涼粉的定價上，柳縣令提議要定的高一些，這樣能保證利潤。
但是李春花考慮到了長途運輸的困難和涼粉的保存問題，路上的損耗肯定不小。
定高了，商人要麽不做這個生意，要麽零售價定的也高，普通老百姓就吃不起。
相較於少數人的富人，涼粉這種平民美食的主要受眾，還是普羅大眾。
最後幾人思來想去，定了個5文一斤。
這個價格，來提貨的商人們很滿意，他們拿到手再轉手出去，路上即便是損耗掉一半，也還有得賺。
馬師爺統計了這個月的銷量，沒想到竟然有3000兩銀子。
“真是讓老夫開眼了啊”
“這個涼粉，沒想到這麽賺錢，大人英明”
有了錢，縣衙就可以運轉起來了。
馬師爺和柳縣令連夜制定了新的政策，把每一筆銀子都規劃的明明白白。
首當其沖的就是縣衙的俸祿，這上上下下幾百口人要吃飯，算來算去，一千兩沒了。
然後就是縣裏的慈幼坊，孤寡院，這些都是縣衙掏錢，500兩銀子也沒了。
還有縣裏的基礎建設，修路、修城墻、清理運河，這些也要差不多一千兩。
剩下500兩銀子，縣衙的整修，筆墨紙硯采買，物資儲備，差不多也沒了。
沒有涼粉作坊的時候，小河縣整個就是一窮二白，衙役們的俸祿都欠了大半年了，大家辦差頭提不起精神，陽奉陰違的居多。
現在，一聽說要補發說有拖欠的俸祿，大家立刻就激動起來了。
幾個老熟人圍住馬師爺，問這事兒是不是真的。
馬師爺捋著胡須，雙眼一瞪：“縣太爺親自批覆的，能有假嗎？”
“我現在就去賬房支銀子”
眾人一聽，頓時喜笑顏開起來。
家裏就等著這筆錢買米下鍋，馬上就是年關了，沒錢這的能餓死人。
當天下午，整個縣衙都是喜氣洋洋，大家領著拖欠的俸祿，紛紛往家裏趕。
柳縣令當晚回到家裏，一路上遇到好幾個送東西的。
都是衙門的同僚，家裏的雞蛋、炊餅、果子什麽的，一股腦往他馬車上裝。
老百姓更是高呼青天大老爺。
柳縣令頗為感慨：“這就是民心啊”
剛回到家，周氏就走了過來，接過他的鬥篷。
“有事？”
周氏猶豫了一小會兒，還是開了口：“老爺，我瞅著依依這個樣子也不是個事兒，您看要不要給她找個婆家，興許成了婚，會好些？”
柳依依這個瘋子小姐的名聲已經傳了出去，一些原本還想和縣太爺結親的富戶就沒了動靜。
誰家想要一個瘋女人當媳婦，萬一生出來的孩子也是個瘋子呢？
也有一些人家不忌諱這個，但是這目的一看就是為了和縣太爺攀親，斷乎要不得。
對於這個女兒，柳縣令既愧疚又無奈。
亡妻在的時候，萬事妥帖，女兒也孝順懂事。
可惜，終究是天人兩隔。
柳縣令看了一眼周氏，想說什麽終究還是咽了下去。
“你做主就好，你是她的母親，多上些心”
說完大步朝著書房走去。
周氏看著遠去的老爺，心裏又酸又堵。
她剛嫁過來的時候，也是少女懷春，渴望著和夫君舉案齊眉。
可是丈夫滿心滿眼都是前妻和她生的女兒，對她這個繼夫人是看都不看一眼。
她回娘家哭，卻被告知男人都是這樣，何必和一個死人生氣。
後來，她終於生了她們的長子，心想總算能站穩腳跟了。
可是丈夫仍舊把自己當陌生人，平日裏當值就在書房歇息，休沐也是去下面的村子巡視，家裏幾乎就成了旅店。
小兒子已經好幾天沒見到爹爹了。
想到這裏，周氏狠狠心，既然你不仁，就別怪我不義了。
小河村今天很熱鬧，因為李春花家裏要殺年豬。
本來年豬一般要等到進入臘月才能殺，但是李春花想早點吃肉，幹脆就大手一揮，先殺了。
最開始的兩頭小野豬，現在剩下的那只已經長到了300斤。
李麻子伺候他就跟伺候祖宗一樣，天天捉摸著怎麽才能讓豬多長肉。
殺豬匠和徒弟們進院子一看，都瞪大了眼睛。
“乖乖，這麽大的豬”
“師父，這家人可真會養豬”
小河村沒有殺豬匠，這還是趙大膽的師傅老趙介紹的，專門從小河縣趕過來的。
師徒倆以為就是一個百來斤的豬，根本沒放在心上。
結果一看，居然是這麽大一個。
“主家，這豬太大了，我們兩個按不住，您得多找幾個漢子過來幫忙”
殺豬匠為難的看著李春花。
不用她多說，立馬就有好幾個漢子站了出來。
大家拿繩子的拿繩子，提棍子的提棍子，很快就按住了那只大豬。
小徒弟已經在一邊燒好了熱水，熬好了瀝青，等著待會兒退毛用。
院子裏站著的男男女女也都開始幫著做事。
今兒李家殺豬，差不多半個村的人都來了。
小茉莉帶著幾個女孩子在廚房忙的不可開交，今兒的殺豬菜可是重頭戲，一定不能丟份。
其他的婦人們也幫著洗菜切菜燒火，各個都是笑嘻嘻的。
李春花準備了很多幹果和零食，還有果子點心放在院子裏的石桌上，小孩子來了可以吃零食，和小夥伴們玩耍。
院子大的好處就來了，就算是一個村子的人來了，也放得下。
村長今天被請來坐了主位，現在正在和幾個同齡的老哥哥們下棋聊天。
很快，殺豬匠就殺好了豬，按照李春花的要求把豬肉分成了一些小塊。
然後又幫著洗幹凈了腸子。
“春花妹子，這個腸子你準備怎麽做啊，炒還是炸？”
趙嬸看著盆子裏的幹幹凈凈的小腸，有些不明所以。
“這個啊，我準備拿來灌香腸”
“香腸？那是什麽，好吃嗎？”
李春花微微有些詫異，這個朝代，竟然連香腸都沒有？
不過她很快壓下了自己的疑惑，開始給大家解釋什麽是香腸。
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